Autores: Bianca Cristina Camargo Martins, Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho, Rafael de Oliveira Barbosa.
Apresentado em: 9ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ
Quando: 15 a 21/10/2018
A introdução alimentar (IA) é uma fase que produz novas sensibilidades que repercutem em todo o núcleo familiar, sobretudo nas mães, agentes sociais culturalmente imbuídos da responsabilidade da educação alimentar dos filhos. As questões que envolvem as escolhas sobre a IA dos filhos são complexas, considerando que a escolha alimentar tem caráter individual, mas também é moldada pela cultura local, sendo estruturada pelas práticas de consumo e comunicação e estruturante das relações sociais. Estas são modificadas com o advento da internet, que ampliou a capacidade de conexão e comunicação entre os agentes e permitiu…