Autores: Rafael de Oliveira Barbosa, Daniela Menezes Neiva Barcellos, Maria Cláudia da Veiga Soares Carvalho.
Apresentado em: 9ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ
Quando: 15 a 21/10/2018
A alimentação é um fenômeno complexo no cotidiano da vida e o seu entrelaçamento entre a Comunicação, a Nutrição e as práticas de consumo realçam a presença transversal da subjetividade nas questões sobre o aspecto do saudável. As questões construídas à luz das interfaces entre estas áreas do conhecimento lançam um convite para pensarmos o alargamento das fronteiras do biológico de modo a compreender os múltiplos sentidos e significados da alimentação, revestida da cultura e de ressignificações simbólicas (Contreras e Gracia, 2011), especialmente no ambiente midiático. Ao considerar a força pervasiva das narrativas midiáticas…