Projeto FAPERJ em escolas públicas

Espaços verdes na escola: um lugar-encontro de ensino-aprendizagem para saúde e alimentação

Faperj e Espaços Verdes na Escola

Você já parou pra pensar sobre as hortas escolares?
Mas não estamos falando aqui somente sobre o processo de cultivo, a forma de germinar sementes, como preparar o solo ou evitar ervas daninhas. Queremos aprofundar ainda mais essa conversa ao conhecer a comunidade escolar e suas experiências. Buscamos aprender e compartilhar as muitas formas que essa prática pode impactar na educação alimentar através da socialização e da comensalidade.

A presença de uma horta no ambiente escolar tem benefícios que vão muito além de plantar e colher alimentos frescos e saudáveis. A horta é um lugar-encontro que tem o poder de impactar toda a comunidade local. A manutenção do plantio, por exemplo, permite que as pessoas com funções distintas na dinâmica escolar possam incluir essa atividade como parte do currículo.  Crianças, adultos, professores e demais agentes da escola podem trocar de lugar ao longo do aprendizado do manejo da horta de forma não hierarquizada: os sentidos do conhecimento compartilhado são incorporados de forma transversal e interdisciplinar.

Experimente uma muda na sua vida

Dentre outros produtos acadêmicos científicos, leia no nosso e-book, Hortas Escolares e Experiências Vivas, nossas percepções, aprendizados e lições que nos transformaram pela vivência das hortas. Sejam as hortas convencionais ou não, verticais, horizontais, suspensas, domésticas ou tradicionais.

A construção de um espaço-encontro fisicamente na escola, ao ar livre, envolveu o tema agroecologia e sustentabilidade presencialmente e de modo digital, com aplicação de tecnologias sociais de mídias e educomunicação, para inclusão digital.

A funcionalidade de um laboratório ao ar livre representa uma ferramenta de educação para o ambiente, para a alimentação e para vida, capaz de promover debates sobre as questões ambiental e alimentar, estimulando um trabalho pedagógico dinâmico, participativo, prazeroso e transdisciplinar no currículo de todo os dias nas escolas.

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Instituto de Nutrição Josué de Castro / UFRJ

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