Ladige

Afinal, o que é um Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades?

O LADIGE é um Núcleo de estudos e ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que tem como objetivo a construção de saberes e materiais didáticos e técnicos com acesso livre, em versão digital e ecológica. Compomos uma rede digital de comunicação aberta a pesquisadores flexíveis a diferentes estágios de conhecimento, do ensino fundamental a altos estudos.

Colaboramos para a educação crítica para a Alimentação e Nutrição a partir de suas aplicações nas práticas e apropriações de quem produz, distribui e consome tanto alimentos quanto seus discursos.

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@ladige.ufrj
LADIGE

@ladige.ufrj

Somos o Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades da UFRJ. +Q receitinhas, conversamos sobre educação alimentar.
  • *REFORMULAÇÃO DO POST*

Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor.
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#nutri #nutricionistaspelademocracia #nutrição #diadonutri #diadonutricionista #politicaspublicas #guiaalimentar
  • Venha nos assistir na 13ª SIAc!

Nosso e-book, assim como as demais produções do LADIGE, estão disponíveis no site!

Acesse o link da bio do nosso instagram ;)
  • 🌱📚 Lançamento do ebook: Hortas Escolares e Experiências Vivas 📚🌱

 No dia 19/11 às 10:30, lançaremos nosso ebook que aborda hortas escolares e o impacto positivo na educação alimentar!

Prepare-se para explorar novas práticas, receitas saudáveis e pedagogias com ações inspiradoras que vão ajudar a cultivar uma alimentação mais agroecológica pra toda sociedade.

Fique ligado e venha com a gente nessa jornada de experiências vivas! 🌍💚

Lançamento pelo zoom, link: https://us06web.zoom.us/j/87064832558?pwd=E8v9fGN6eBd5EUjnG4heoejSeDJV92.1

#EducaçãoAlimentar #HortasEscolares #ExperiênciasVivas #AlimentaçãoConsciente
#ladige
  • Não podíamos deixar passar essa data em branco! 
Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
#ladige
  • É com muita alegria que o Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades (Ladige/UFRJ) e parceiros convidam para o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos.

De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável.

Salva já na agenda!

🗓️ Dia: 16/08 • sexta-feira 
⏰ Horário: 18h às 21h
📍Local: Livraria da Travessa @livrariadatravessa 
📍 Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 97 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ
❗Ponto de referência: de metrô, descer na estação Botafogo (saída E - Mena Barreto) 

@nectar_uerj @ppgnufrj @ufrj.oficial
  • Registros do 1° lançamento do livro “Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das pesquisadoras do Ladige Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos, no 33º Encontro Anual da Compós, na Universidade Federal Fluminense. Foi uma honra participar deste evento tão importante e dialogar com profissionais do campo da comunicação. 

Teremos também um segundo lançamento no dia 16 de agosto na Livraria da Travessia em Botafogo. Já salva a data! Em breve divulgaremos mais informações!

#lançamento #lançamentodelivro #uff #midiassociais #saúde #ean #culinaria #consumo #midiática
  • O Ladige compartilha com muita alegria o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos.

De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável.

O lançamento será no dia 24/07, às 18:30h, na Galeria do Novo IACS/UFF, no 33º Encontro Anual da Compós.

Teremos também um segundo lançamento em agosto na Livraria da Travessia em Botafogo. Em breve divulgaremos mais informações!
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#lançamento #livro #uff #midiassociais #viral #nutricao #ean #saúde #simbolico #comensalidade
  • Lançamento do LABIESUNI! 🚀
No dia 10 de julho, o LABIESUNI será oficialmente inaugurado!  Em parceria com o Colégio Municipal Paulo Freire, o Ladige tem o orgulho de apresentar o Laboratório de Integração Escola Universidade. 📚🔬
Nossa equipe estará lá para participar de uma roda de conversa com cientistas. Venha trocar ideias, aprender e se inspirar! 🌟

Local: Colégio municipal Paulo Freire, a partir das 9h.
Estão todos convidados! Marque na agenda e não perca essa oportunidade incrível! 🤩 
@nectar_uerj @projetodhaa @injcufrj  @ufrj.oficial 

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#búzios #parcerias #ufrj #laboratorio #faperj #colegiopaulofreire #julho #ciencias
  • Estamos no mês de junho, o mês oficial das festas juninas🌽🤠🔥

Aqui no Ladige o pessoal está super empolgado e é claro que preparamos ótimos conteúdos para vocês! 💚😁

Agora nos conte aqui, você também gosta dessa época?🤔
E qual comida de festa junina é a sua preferida?🌽🌭

#festajunina #ladige #reels #comida #comidatipica
*REFORMULAÇÃO DO POST*

Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor.
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#nutri #nutricionistaspelademocracia #nutrição #diadonutri #diadonutricionista #politicaspublicas #guiaalimentar
*REFORMULAÇÃO DO POST*

Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor.
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Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor.
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Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor.
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#nutri #nutricionistaspelademocracia #nutrição #diadonutri #diadonutricionista #politicaspublicas #guiaalimentar
*REFORMULAÇÃO DO POST* Hoje é dia do nutricionista ! 💚Agradecemos a esses profissionais que, com amor e dedicação, lutam por uma alimentação mais saudável e justa para todos. Respeitando as diversidades e promovendo a alimentação afetiva e a comensalidade, eles são essenciais na construção de um Brasil melhor. . . . . #nutri #nutricionistaspelademocracia #nutrição #diadonutri #diadonutricionista #politicaspublicas #guiaalimentar
4 meses ago
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Venha nos assistir na 13ª SIAc!

Nosso e-book, assim como as demais produções do LADIGE, estão disponíveis no site!

Acesse o link da bio do nosso instagram ;)
Venha nos assistir na 13ª SIAc! Nosso e-book, assim como as demais produções do LADIGE, estão disponíveis no site! Acesse o link da bio do nosso instagram 😉
4 meses ago
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🌱📚 Lançamento do ebook: Hortas Escolares e Experiências Vivas 📚🌱 No dia 19/11 às 10:30, lançaremos nosso ebook que aborda hortas escolares e o impacto positivo na educação alimentar! Prepare-se para explorar novas práticas, receitas saudáveis e pedagogias com ações inspiradoras que vão ajudar a cultivar uma alimentação mais agroecológica pra toda sociedade. Fique ligado e venha com a gente nessa jornada de experiências vivas! 🌍💚 Lançamento pelo zoom, link: https://us06web.zoom.us/j/87064832558?pwd=E8v9fGN6eBd5EUjnG4heoejSeDJV92.1 #EducaçãoAlimentar #HortasEscolares #ExperiênciasVivas #AlimentaçãoConsciente #ladige
5 meses ago
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Não podíamos deixar passar essa data em branco! 
Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
#ladige
Não podíamos deixar passar essa data em branco! 
Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
#ladige
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Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
#ladige
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Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
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Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛
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Não podíamos deixar passar essa data em branco! Obrigado por cuidar tão bem de nós! 🍽💛 #ladige
5 meses ago
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É com muita alegria que o Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades (Ladige/UFRJ) e parceiros convidam para o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos.

De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável.

Salva já na agenda!

🗓️ Dia: 16/08 • sexta-feira 
⏰ Horário: 18h às 21h
📍Local: Livraria da Travessa @livrariadatravessa 
📍 Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 97 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ
❗Ponto de referência: de metrô, descer na estação Botafogo (saída E - Mena Barreto) 

@nectar_uerj @ppgnufrj @ufrj.oficial
É com muita alegria que o Laboratório Digital de Educação Alimentar e Humanidades (Ladige/UFRJ) e parceiros convidam para o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos. De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável. Salva já na agenda! 🗓️ Dia: 16/08 • sexta-feira ⏰ Horário: 18h às 21h 📍Local: Livraria da Travessa @livrariadatravessa 📍 Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 97 - Botafogo - Rio de Janeiro - RJ ❗Ponto de referência: de metrô, descer na estação Botafogo (saída E - Mena Barreto) @nectar_uerj @ppgnufrj @ufrj.oficial
8 meses ago
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Registros do 1° lançamento do livro “Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das pesquisadoras do Ladige Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos, no 33º Encontro Anual da Compós, na Universidade Federal Fluminense. Foi uma honra participar deste evento tão importante e dialogar com profissionais do campo da comunicação. Teremos também um segundo lançamento no dia 16 de agosto na Livraria da Travessia em Botafogo. Já salva a data! Em breve divulgaremos mais informações! #lançamento #lançamentodelivro #uff #midiassociais #saúde #ean #culinaria #consumo #midiática
8 meses ago
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O Ladige compartilha com muita alegria o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos.

De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável.

O lançamento será no dia 24/07, às 18:30h, na Galeria do Novo IACS/UFF, no 33º Encontro Anual da Compós.

Teremos também um segundo lançamento em agosto na Livraria da Travessia em Botafogo. Em breve divulgaremos mais informações!
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O lançamento será no dia 24/07, às 18:30h, na Galeria do Novo IACS/UFF, no 33º Encontro Anual da Compós.

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O Ladige compartilha com muita alegria o lançamento do livro “A Sociedade do saudável e as culinárias midiáticas” de autoria das nossas pesquisadoras Manuela Dias, Maria Cláudia Carvalho e Daniela Barcellos. De que modos as produções midiáticas contemporâneas, com foco na saúde, participam no ordenamento simbólico das formas de cozinhar e de comer? Foi a partir dessa questão que a perspectiva da Sociedade do saudável emergiu e se desenhou como um caminho de aproximação ao modus operandi que se expressa no mundo editado da internet, quando o que está na mesa é a multifacetada ideia de alimentação saudável. O lançamento será no dia 24/07, às 18:30h, na Galeria do Novo IACS/UFF, no 33º Encontro Anual da Compós. Teremos também um segundo lançamento em agosto na Livraria da Travessia em Botafogo. Em breve divulgaremos mais informações! . . . . #lançamento #livro #uff #midiassociais #viral #nutricao #ean #saúde #simbolico #comensalidade
9 meses ago
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Lançamento do LABIESUNI! 🚀
No dia 10 de julho, o LABIESUNI será oficialmente inaugurado!  Em parceria com o Colégio Municipal Paulo Freire, o Ladige tem o orgulho de apresentar o Laboratório de Integração Escola Universidade. 📚🔬
Nossa equipe estará lá para participar de uma roda de conversa com cientistas. Venha trocar ideias, aprender e se inspirar! 🌟

Local: Colégio municipal Paulo Freire, a partir das 9h.
Estão todos convidados! Marque na agenda e não perca essa oportunidade incrível! 🤩 
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Lançamento do LABIESUNI! 🚀
No dia 10 de julho, o LABIESUNI será oficialmente inaugurado!  Em parceria com o Colégio Municipal Paulo Freire, o Ladige tem o orgulho de apresentar o Laboratório de Integração Escola Universidade. 📚🔬
Nossa equipe estará lá para participar de uma roda de conversa com cientistas. Venha trocar ideias, aprender e se inspirar! 🌟

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CONHEÇA NOSSAS

Publicações

Reunimos aqui as produções do LADIGE para consulta e download.

Livros

Livros autorais e coletâneas com resumo e download gratuito.

Podcasts

Produções e diálogos gravados para ouvir onde quiser.

Vídeos

Registro de palestras, rodas de conversa e grandes encontros.

Materiais Pedagógicos

Informações confiáveis organizadas de modo didático.

Projeto

Interdisciplinar Pró-diálogos

A prática pedagógica é locus de trocas simbólicas que compõem construções diversas do que chamamos “boa educação alimentar”. Esse projeto guarda-chuva busca analisar variados diálogos entre agentes sociais em seus espaços de formação, escolares e universitários, de modo interdisciplinar com as Ciências Humanas numa perspectiva de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.

Projeto Práxis

Educação Alimentar na Cultura Brasileira

A partir das (re)elaborações conceituais no tema Cinema e Comensalidade e tomando filmes como base para discussões com pesquisadores e outros especialistas, o LADIGE, juntamente com o NECTAR, atua como parceiro na construção do Website “Cinema e Comensalidade na Escola” na Internet, um local de produção de pesquisa aplicada dirigida especialmente a professores de ensino médio e fundamental, com vistas a instrumentalizá-los para a disseminação de informações científicas e para a reflexão crítica acerca de processos sociais, culturais e psíquicos relativos a práticas alimentares e corporais, com ênfase em obesidade e doenças associadas.

Observatório de

Memes LADIGE

Esse observatório reúne comentários de memes com conteúdos relacionados à alimentação e nutrição embasados em pesquisas científicas. Considerando a memética como canal comunicativo contemporâneo, esse é um espaço para socializar aprendizado e reflexão sobre educação alimentar na sociedade contemporânea. O risível representa brechas da experiência humana boas para aprofundar estudos, e a prática discursiva dos comentários garante um canal de popularização da ciência.

Destaques

Trabalhos de Extensão

Parceiros Institucionais

Mantenha-se informado das atividades e projetos do Ladige e de parceiros e atualize-se no campo da Educação Alimentar.

Instituto de Nutrição Josué de Castro / UFRJ

Avenida Carlos Chagas Filho, 373
CCS, Bloco J / 2º andar
Cidade Universitária
Ilha do Fundão, Rio de Janeiro RJ
CEP: 21941-902

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